日本食レストラン・居酒屋
テツ スシバー
Tetsu Sushi Bar
Vancouver
ミシュラン推薦のオマカセ寿司バー。シェフ牧瀬聡が2017年創業の12席限定店で、日本直送の旬食材を使った江戸前スタイルの高級オマカースコースが楽しめる。
※ この情報はWeb上のデータを元に掲載しています。訪問前に公式サイトでご確認ください。
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ミシュランオマカセ高級完全予約制Denman StreetVancouver
バンクーバーのDenman Streetに位置するミシュランガイド推薦の小規模オマカセ専門寿司店。2017年にシェフ・オーナーの牧瀬聡が創業。12席のみの親密な空間で、旬の食材のほとんどを日本から直輸入し、江戸前スタイルで一品ずつシェフが目の前で握る。バンクーバー・マガジン2025年レストランアワードでシルバー受賞。完全予約制でTockより予約。日本の伝統的な技法と季節の食材に徹底的にこだわったバンクーバーを代表するオマカースレストラン。
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基本情報
- 住所
- 775 Denman St, Vancouver, BC V6G 2L6, Canada
- 電話番号
- +16044285775
- 営業時間
予約制（要確認） - 価格帯
- C〜（約11,000円〜）/人
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