日本食レストラン・居酒屋
ヨネ レストラン＆バー
YONE Restaurant & Bar
上海 黄浦区 外灘確認済み（2026-04-12）
上海エディションホテル27階に構える日本料理レストラン。元ジャン=ジョルジュ東京の料理長・米澤文雄シェフが手がける創作和食。外灘を一望する絶景と共に上質な日本料理を堪能できる。
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日本料理高級ホテルレストラン外灘ビュー創作料理
外灘（バンド）を見渡す上海エディションホテルの最上階に位置するモダン日本料理レストラン。料理長・米澤文雄シェフはジャン=ジョルジュ東京でシェフ・ド・キュジーヌを務めた実力者で、SG Groupのバーテンダー・五関真一郎氏とのコラボレーションで、米をテーマにした創作和食とクラフトカクテルを提供。ランチ・アフタヌーンティー・ディナーと通しで営業。特別な記念日や接待にも最適な高級レストラン。
レビュー
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基本情報
- 住所
- 27F, The Shanghai EDITION, 199 Nanjing Dong Lu, Huangpu District, Shanghai
- 電話番号
- +862153689531
- 営業時間
ランチ 11:30-14:00、アフタヌーンティー 14:30-16:00、ディナー 17:30-21:30、バー 21:30-23:30 - 価格帯
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