パンダ パティスリー マドリード

マドリード中心部のグラン・ビア近く（カジェ・デ・メソネロ・ロマノス17番地）に位置する日本式パティスリー。2015年にスペイン初のジャパニーズ・コットンチーズケーキを導入し、2019年にはフラッフィーパンケーキを展開した先駆的な存在。抹茶スイーツ・柚子ドーナツ・シナモンロールなど和洋菓子を組み合わせたメニューが充実。週末のフラッフィーパンケーキは数量限定のため、事前予約が推奨。在マドリード日本人・日本式スイーツ愛好者に高く評価されている。