7ème arrondissement, Paris

セーヌ川沿いに2025年4月オープンした10席限定のオマカセ寿司。ミシュラン星付き「Sushi B」出身の花田正義シェフが€350の一夜限りのコースで至高の一品を提供。ミシュランガイド掲載。