豚骨 バーミンガム店

住所はGrand Central, Birmingham B2 4BF。バーミンガム・ニューストリート駅直結のグランドセントラル内に位置し、アクセス抜群。「Tonkotsu」の自家製麺と豚骨スープを毎日仕込む本格ラーメンが楽しめる。バーミンガムでのショッピング・観光途中に立ち寄りやすい好立地。テイクアウトにも対応しており、公式サイト（tonkotsu.co.uk）で他店舗情報も確認できる。