宇務

メイフェアのブルートン・プレイスに位置するUmu（宇務）は、京都料理を専門とするミシュラン2つ星レストラン。旬の食材を使った本格的な懐石コースと、日本酒・ワインの充実したペアリングで知られる。ロンドン屈指の高級日本料理店として国際的な食通から評価が高い。完全予約制で、特別なディナーや接待に利用される。