韓国のホームカフェ文化——コーヒー機材・SNS文化と在住者の活用

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ソウルにはカフェが多い。統計によって数字はばらつくが、人口あたりのカフェ密度は世界でも有数の水準だ。ところが、「外のカフェが多すぎる」からこそ、韓国では家でコーヒーを淹れる文化も発展した。逆説的に聞こえるが、理由を追うと一本筋が通っている。

ホームカフェという概念の広がり

「홈카페（ホムカペ）」というキーワードがInstagramやNaverブログで爆発的に広がったのは2018〜2020年頃だ。コロナ禍でさらに加速した。

インテリアにこだわった部屋で、丁寧にコーヒーを淹れる写真をSNSに投稿する——このセットが一つのコンテンツジャンルを形成している。写真の質が高く、ウォールシェルフの上のコーヒーグラインダー、窓際のクリアガラスのカップ、木のトレーという「ホームカフェセット」の定番構成が完成している。

コーヒー機材への投資

韓国のコーヒー好きのコーヒー機材への投資額は、日本と比較しても高い傾向がある。

エスプレッソマシンに100万KRW（105,000円）以上をかける人も珍しくない。Naverestoreや쿠팡（クーパン）でレビュー数が多い商品を調べると、韓国のコーヒー文化の深度がわかる。

SNS文化との連動

ホームカフェはコーヒーだけでなく、「ライフスタイルの発信」として機能している。

Instagramでは「#홈카페」タグが数千万件を超えており、フォロワー数万人のホームカフェアカウントも存在する。インフルエンサーがカフェ機材や豆をレビューし、ブランドがスポンサーになるという経済圏ができている。

在住日本人の使い方

ソウルに住む日本人の間でも「ホームカフェ」概念は浸透している。主な理由は二つだ。

1. 外のカフェが高くなったから
ソウルの有名カフェの1杯は8,000〜10,000KRW（840〜1,050円）台も珍しくない。毎日カフェに行けば月に相当な出費になる。

2. 豆の選択肢が多い
ソウル近郊には自家焙煎の小規模ロースターが多く存在し、多様な産地の豆を手頃な価格で購入できる。ブルーボトルやサードウェーブ系の影響も強い。

マポ区（合井・弘大周辺）や城東区（聖水洞）には、豆や器具を選びながら店員と話せる専門店が集まっている。週末に器具の選び方から始める在住者も多い。

コーヒーという毎日の習慣が、在住者の「家を居心地よくする」動機につながっている。