커피 대국 한국의 전통차——コーヒー文化の陰に隠れた伝統茶の世界

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ソウルに一人当たりのカフェ密度が世界最高水準という声もある（推定）。스타벅스（スターバックス）とエドヤ커피（メガコーヒー）が街角を埋め、韓国はコーヒーの国というイメージが強い。

だがその文化の底に、전통차（チョントンチャ、伝統茶）の층（層）が静かに重なっている。

韓国の代表的な伝統茶

유자차（ユジャチャ、柚子茶）: 日本の柚子と同種の果物を砂糖・はちみつで漬けたジャムをお湯に溶かす。甘酸っぱく体が温まる。冬の定番で、インスタントタイプがコンビニでも売られている。

쌍화차（サンファチャ、双和茶）: 한약재（漢薬材）を煎じた薬膳茶で、当帰・熟地黄・白芍薬など複数の생약（生薬）をブレンドする。黒く濃い見た目と独特のコクがある。疲労回復・滋養強壮のイメージがあり、택시（タクシー）運転手や夜間労働者が重用してきた。

오미자차（オミジャチャ、五味子茶）: 酸・甘・苦・辛・鹹の「五味」を持つ果実を水に漬けた、鮮やかなピンク色のお茶。冷たく飲むのが一般的で、宮廷料理にも使われてきた。

**국화차（菊花茶）・현미차（玄米茶）・보리차（麦茶）**も日常的に飲まれ、식당（食堂）の水の代わりに提供される店もある。

전통찻집（伝統茶館）という空間

경복궁（景福宮）周辺の북촌（北村）や인사동（仁寺洞）には、전통찻집（チョントンチャッチプ、伝統茶館）が点在する。古い韓屋（한옥）を改修した店内で、마루（縁側・板間）に座って차를 마시는（お茶を飲む）体験は、コーヒーショップとは全く異なる時間の流れがある。

価格は한 잔（一杯）6,000〜12,000ウォン（630〜1,260円）程度（推定）で、コーヒーより少し高めのことが多い。ただし、空間の質と時間のゆとりを考えると、納得感がある。

コーヒー文化がいかに強くても、韓国人が「몸이 안 좋을 때（体調が悪いとき）」や「마음이 복잡할 때（気持ちが複雑なとき）」に選ぶのは、やはり전통차だという人は多い。