麺屋潤

홍대입구역と합정역のほぼ中間に位置する塩（시오）ラーメン専門店。鶏ガラをベースにした澄んだ清湯スープが特徴で、日本の「淡麗系」ラーメンを志向。ブログや食評サイトでの評価が高く、明節以外は年中営業。韓国人ラーメン通にも支持されている実力派。2号店「소바하우스 멘야준」も연남동に展開。