さるかめ

ソウル麻浦区・延南洞に位置し、2017年創業の日本スタイルラーメン専門店。「サルカメ（猿と亀）」の名を持つ店は2代目シェフ・本間勇斗氏が受け継ぎ、醤油ベースのスープに蛤の旨味を加えたあさりラーメンが看板メニュー。半分のカニ・味玉・ハムがトッピングされた一杯は1万4800ウォン。2024年ミシュランガイドソウルのビブグルマン認定。L字型カウンターや座敷席、テラス席を備える。予約不可のため開店前から整理券を入手する形式。