マレーシアのラマダンを体験する——断食月が変える街の空気

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ラマダンが始まると、マレーシアの朝が少し静かになる。

ムスリムのマレー系同僚がランチに行かなくなる。道路沿いに夕方からラマダンバザールが開く。モスクから礼拝を告げるアザーンが一日5回流れる。

この変化は「不便」よりも「豊か」に感じる要素が多い。一年で最も食の祭りが集中する時期でもある。

ラマダンとは何か

ラマダン（アラビア語でラマダーン）はイスラム暦の第9月に当たり、約30日間続く。この期間、成人のムスリムは日の出（ファジル礼拝）から日没（マグリブ礼拝）まで飲食・喫煙・性行為を控える義務がある。

ラマダンは年によって開始日が変わる（イスラム暦は太陰暦のため、グレゴリオ暦とは毎年11日ほどずれる）。

ラマダンバザールの楽しみ

ラマダン中の夕方（日没の1〜2時間前頃）に開かれるラマダンバザールは、マレーシア在住者が楽しみにする年間恒例行事だ。

イフタール（断食明けの食事）向けの料理が集中して並ぶ。

よく見かける食べ物：

• ブッブル（おかゆ）
• アヤム・パーカ（ハーブ入り鶏の煮込み）
• ナシ・クラブ（パンダン・ご飯）
• クエ（マレー系スイーツ）各種
• テ・タリ（ミルクティー）、新鮮なジュース

これらが夕方の一定時間だけ、安い価格で大量に売られる。日本でいう祭りの屋台が毎日30日続く感覚だ。

断食中の職場と外国人の対応

断食中のマレー系同僚と共に働く外国人は、いくつかの配慮があると関係がよくなる。

• ランチの誘いは「あなたを除いて行く」のではなく、「ラマダン中は行かなくてもいい」という配慮を示す
• 断食者の前で大量に食べたり飲んだりすることを控える（ランチは別の場所で食べるか、控えめに）
• 「大変そうだね」ではなく「ラマダン・カリーム（よいラマダンを）」とポジティブに声をかける

ハリラヤ（断食明け祭り）

ラマダン終了後のイード・アル＝フィトル（マレーシアでは「ハリラヤ・プアサ」と呼ぶ）はマレーシアの最大の祝日だ。

マレー系の家庭がオープンハウスを開き、中華系・インド系・外国人の友人・同僚を招いて食事を振る舞う慣習がある。招かれたら行く、これがマレーシア多民族社会の美しい側面だ。

食べ物は全てハラルで、「ドドール」「レンダン」「クタパン」などの特別料理が並ぶ。ハリラヤ期間中はマレーシア全体が温かい空気に包まれる。