オランダのフードデリバリー事情：Thuisbezorgdと外食文化の変化

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アムステルダムの夜、自転車で猛スピードを出す黒いジャケットの配達員をよく見かける。Thuisbezorgd（タウスベゾルフト）のロゴが入った保温バッグを背負ったライダーたちだ。オランダのフードデリバリー市場はここ10年で急拡大した。

主要サービス

オランダで主流のフードデリバリーサービスは「Thuisbezorgd.nl」（Justeat Takeawayグループ）と「Uber Eats」だ。Thuisbezorgdはオランダ発のサービスで国内シェアが高く、地元の中華・インド・トルコ料理店が多数登録している。

配達料は距離と店舗によって異なり、2〜4EUR程度が多い。最低注文金額が設定されていることが多く、10〜15EUR以上注文する必要がある店が多い。

オランダ人の食習慣との関係

オランダ人は昼食に温かい食事を取らない傾向がある。昼はサンドイッチが多く、温かいものは夕食に食べるのが一般的だ。フードデリバリーは週末の夕食に使われることが多く、「金曜の夜はデリバリー」という家庭が珍しくない。

ただし一般的にオランダ人は「食にお金をかけない」文化があり、フードデリバリーを日常的に使うのは外国人・若い世代が中心という側面もある。デリバリー1回で30〜40EURかかることを「もったいない」と感じる人も多い。

日本食のデリバリー

アムステルダム市内には日本料理店が複数あり、一部はデリバリー対応している。ただし本格的な日本料理の品質は店によってばらつきがある。スーパーの冷凍食品コーナーに日本食製品が並ぶこともあり、「外食より家で作る」という選択肢も十分取れる環境だ。