ひなた

アムステルダム・ヨルダーン地区のウェスタースラート通りに位置する「Hinata」は、手作りラーメンとビーガンラーメンを看板とするラーメン専門店。日本酒との組み合わせも楽しめる。予約不可で当日順番待ちのみの受付方式で、地元グルメから高い支持を集める。Tripadvisorでも「アムステルダムで最高のラーメン」という評価が多数。ビーガン対応メニューも充実しており幅広い食の選好に対応。