フィッシュマート さくらや

Fish Mart SAKURAYAは1992年創業（30年以上の実績）の日系鮮魚専門スーパー。アンカーポイント店はIKEAアレクサンドラ対面のアンカーポイントショッピングセンター地下1階に位置し、370 Alexandra Road, #B1-14/15, Anchorpointにある。日本から週複数回直送の鮮魚（まぐろ・さけ・たい・ひらめ等）、甲殻類、貝類を中心に、日本の食材・調味料・冷凍食品なども販売。刺身用の鮮度の高い魚が入手できるため、在星日本人に人気の食材購入先として知られる。店内では弁当・惣菜・加工食品なども取り扱い。営業時間は月〜日 9:30-21:30。Singapore Seafood Retailers Associationのメンバーで、食の安全に取り組んでいる。 Fish Mart SAKURAYA は日本式の鮮魚スーパーとして30年以上の実績を持つ。店頭には週複数回空輸される旬の魚が並び、さく・切り身・刺身の3種の形態で販売。ハマチ・まぐろ・さけ・たい・ひらめ・タコ・ホタテ・アサリ・牡蠣など多種の魚介類を取り扱う。鮮魚のほか、日本の調味料（だし・醤油・みりん・酒等）・冷凍食品・お菓子・インスタント食品も購入可能。店舗によってはその場で食べられる弁当・寿司・刺身パックの惣菜コーナーもある。Japan Foundation等の認定を受けた日本食材の販売実績を持つ。シンガポール在住の日本人料理愛好家・主婦層からの評価が高く、日本の自炊生活を支えるスーパーとして知られる。現在シンガポールに4店舗（アンカーポイント・パークウェイパレード・ザ・セレタールモール・ウェストコースト）を展開。