五穀ベーカリー ウィスマアトリア

Gokoku Japanese Bakery（五穀ベーカリー）は1961年に神戸で創業した日本のパン屋チェーン。ウィスマアトリア店は435 Orchard Road, #B1-52A/53/62/63に位置し、2023年9月にオープン。シンガポールに8店舗目として出店した。看板商品は「五穀七福パン（Gokoku Shichifuku Pan）」で、玄米・麦・ひまわりの種・大豆などを練り込んだ素朴でもちもちのパン。砂糖や油脂を多用せず、素材の味を生かした「体に優しいパン」を理念とする。季節限定商品も充実。日本人経営の本格的な日本式パン屋として在星日本人に人気が高く、日常のパン購入に利用される。営業時間は毎日10:00〜21:30。 Gokoku Japanese Bakeryの「五穀七福パン」は玄米・大麦・もち麦・ひまわりの種・大豆・プロポリス・麦芽の7つの素材が入った健康志向のパンで、日本の本店でも長年愛されてきた商品。シンガポール店では日本から原材料を輸入して焼き上げており、日本と同じレシピで提供。ウィスマアトリアB1という利便性の高い立地から、オーチャードでの買い物帰りに立ち寄る日本人も多い。在星日本人の間では「日本のパン屋に近い食感・味が楽しめる」と評判で、特に食パン愛好家から支持されている。