鍜治研 Paya Lebar Square

Paya Lebar Square（60 Paya Lebar Road, #01-86）に位置する日本発mazesoba専門チェーンのシンガポール1号店。看板は「台湾まぜそば名古屋スタイル」で、半熟卵・スパイシーひき肉・ネギ・刻み海苔をトッピング。無料麺増量サービスと麦茶無料提供が好評。毎日11:00〜22:00営業。電話：+65 6844 9915。シンガポールでは珍しいまぜそば（汁なし混ぜそば）が食べられるお気に入りとして、日本人を含む幅広い層に支持されている。