麺バカ ファイヤーラーメン センターポイント

1967年京都創業のMenbaka（麺屋たけ井グループ）がシンガポールに展開するファイアーラーメン専門店。2025年1月19日にシネレジャー・オーチャードからセントレポイント（176 Orchard Road #01-53/54/55/56）に移転した。看板メニューは「Fire Ramen」で、提供直前にシェフがスープ表面に浮かせたネギに炎を当てる豪快なパフォーマンスが最大の特徴。醤油・豚骨・ベジタリアンの3種類が揃い、価格は$16.90〜$18.90++。つけ麺（ツケメン）や丼ぶりもラインナップ。ランチは11:30から提供しており、特にWeekendは行列ができることも。WhatsApp（+65 8218 9236）で予約も可能。セントレポイントのフードストリートエリアに位置し、オーチャードでのショッピング途中に立ち寄りやすい。