大戸屋

Robertson Walk（11 Unity Street #01-02）に位置するシンガポール唯一の日本式立ち飲み酒場。日本の老舗酒問屋「折原」のシンガポール法人が直営し、限定配分の日本酒・プラム酒・リキュール・ウイスキー・クラフトビールを500種類超取り揃える。壁一面の冷蔵庫が圧巻。3杯セット（S$30）はスッキリ・旨口・甘口・辛口のテーマ選択式。おつまみメニュー（枝豆・さわやかスティングレーフィン等）も充実。毎年「Sake Festival Singapore」を主催するシンガポールの日本酒文化の中心的存在。