シオパスタ

sio pasta（シオパスタ）は東京・ミシュラン公認イタリアンレストラン「Sio Aoyama」のシェフ・鳥羽周作が手掛けるパスタ専門店のシンガポール初出店。ラッフルズ・シティ（#B1-16）にて2026年3月26日にオープンした。10種以上の手打ちパスタはSGD13.80〜23.80と手頃な価格帯で、卵・チーズ・塩昆布（SGD13.80）や「最高の明太子パスタ」（SGD16.80）など日本の食材と感性を取り入れたフュージョンスタイルが特徴。ピザ3種（テリヤキチキン・チーズSGD16.80等）や日本式プリン（SGD3.80）などサイドメニューも充実。毎日11am〜10pm（ラストオーダー9pm）。シティホール駅から徒歩5分の好立地で、在住日本人・観光客ともに人気を集めている。