うなぎや一の字

Unagiya Ichinoji（鰻屋一乃字）は東京の老舗宮川本廛が手掛ける鰻専門店で、2018年4月にロバートソン・キー（30 Robertson Quay #01-05）にシンガポール初出店。コンセプトは「おいしい鰻で幸せを創造する」。宮川スタイル（ひつまぶし）・柳川スタイル（せいろ蒸し）・大阪スタイル（まむし丼）の3スタイルで鰻を楽しめる。ひつまぶしはスモール（SGD28.80）・ミディアム（SGD34.80）・ラージ（SGD39.80）の3サイズ展開。和牛＆鰻ひつまぶし（SGD42.80）やサーモンいくら入り（SGD36.80）などコンボも人気。ランチ11am〜3pm、ディナー5:30pm〜10pmの毎日営業。在住日本人のみならず日本食通のシンガポール人にも高評価。