焼肉 牛兵衛

Yakiniku Gyubei（焼肉牛兵衛）は1999年千葉創業の日本の焼肉チェーンで、2024年12月にシンガポール初の海外展開としてタンジョン・パガーの100AMモールに出店。ノーズ・トゥ・テール（頭から尾まで）の哲学のもと、九州産の倫理的に飼育された和牛から24種の部位を提供する。サーロイン・肩肉といった定番から、シャトーブリアン（ヒレの一部）、内もも、牛タン、大腸など希少部位まで幅広くラインナップ。ランチセットはSGD13.90〜で、シグネチャー昼膳（SGD33.90）は赤身・和牛カルビ・その日の特選部位が付く。オマカセコース2人前はランチSGD100・ディナーSGD125。石焼きビビンバ（SGD12.90）などのサイドメニューも充実。在住日本人や和牛愛好家から高い評価を獲得している。