ドリアン文化——シーズン・産地・食べ方と在住外国人の向き合い方 | タイ | Kaigaijin

この記事の日本円換算は、1THB≒4.3円で計算しています（2026年4月時点）。為替は変動するので、現地通貨（THB）の金額を基準にしてください。

バンコクに引っ越した日本人が最初に驚くことの一つが、ドリアンの存在感だ。道端の屋台、スーパーマーケットの一角、フルーツショップの軒先——4月から6月にかけて、街がドリアン色に染まる。

「果物の王様」という呼び名は、単なる比喩ではない。

タイのドリアンシーズン

タイのドリアンは大きく二つのシーズンがある。

バンコクで最も多く出回るのは東部産で、シーズン初頭の4〜5月は価格が高め（キロ単価THB 150〜250程度）で、ピークの5〜6月になると価格が下がり（キロ単価THB 80〜150）、味もこなれる。

タイで流通するドリアンの約80〜90%が「モントーン（Mon Thong）」品種だ。「ゴールデンピロー（金の枕）」という意味で、果肉が黄金色でクリーミーなのが特徴。

マレーシアの「ムサングキング」が強烈な香りと複雑な味で知られるのに対し、モントーンは香りが穏やかで、甘みが強く食べやすい。タイのドリアンが「世界への輸出向き」と言われる理由がここにある。

丸ごと買いはコスパが良いが、熟度の見極めが必要。屋台のおじさんに「今日食べる？明日？」と聞けば熟度を合わせて割ってくれることが多い。

バンコクに住む外国人のドリアン体験は、はっきり二手に分かれる。

一方は「一度食べて無理だった」グループ。独特の香り（アンモニア系・タマネギ系と表現される）が受け付けず、以後シーズンも完全スルーする。

もう一方は「はまった」グループ。最初の一口はきつくても、2〜3度食べると甘さと濃厚なクリームのような食感に気づく。はまった人は毎年シーズンを心待ちにするようになる。

タイではドリアンを「ガオニャオ・マムアン（マンゴースティッキーライス）」のように単品で食べることが多い。冷やすと甘みが増して食べやすい。

一方で「ドリアン + アルコール」の組み合わせは、タイでは体に悪いと言われている。根拠については諸説あるが、大量摂取は避けた方が無難だ。

ホテルやBTS（スカイトレイン）車内はドリアン持ち込み禁止の施設が多い。生のドリアンをお土産に持ち帰ることは飛行機内持ち込み禁止の場合がほとんどだ。代わりにドリアンチップス（乾燥スナック）やドリアンキャンディーが流通している。

旬のシーズンにバンコクにいるなら、一度は市場か屋台でカットドリアンを試す価値はある。好き嫌いが分かれる食べ物ほど、食文化の深さを教えてくれる。