Yorice カフェ

YoRice Caféはチェンマイに位置する、日本の伝統飲料「甘酒（Amazake）」を専門とするヘルシーデザートカフェ。有機栽培のタイ米を使って日本式の甘酒を再現し、低アルコール・栄養豊富な健康志向のドリンク・デザートを提供。公式サイト（yoriceamazake.com）によると、チェンマイで「renowned desert cafe」として知られている。日本の発酵食文化とタイの農業を組み合わせたユニークなコンセプト。