キョゼン 寿司 マーケット

Kyozen Sushi Market（京善 寿司マーケット）は、タイ国内の日本式寿司・鮮魚マーケット。Facebookページ（Kyozen-sushi-market-2252680434953556）で情報発信しており、日本式の寿司・刺身用鮮魚を直売するマーケット形式の店舗。「京善（きょうぜん）」は京都と善を組み合わせた格調ある日本語名で、高品質な日本食へのこだわりを示している。在タイ日本人が生の刺身・寿司食材を購入するのに利用できるスポット。鮮魚の直売という形式は、日本の「市場」文化に近いスタイルで日本人にも親しみやすい。