クマ no 焼鳥

バンコク・スクンビット47のRain Hillに位置する「Kuma no Yakitori（熊の焼鳥）」。大阪の焼き鳥文化をバンコクに持ち込んだ本格店で、Timeout Bangkokや日本語グルメサイト「Samurai Gourmet」でも紹介されている。 備長炭で丁寧に焼き上げる「五感で体験する焼き鳥」がコンセプト。タイのチキンの品質向上への注力と、季節感を大切にしたおまかせメニュー構成が評価されている。Chopeからオンライン予約が可能。 「kuma-no-yakitori-bangkok」「kuma-no-yakitori-izakaya-sukhumvit47」「kuma-no-yakitori-sukhumvit47」は同じ店舗・スペースへの複数エントリ。いずれも4,200バーツ〜のおまかせコースが基本。