「鉄飯碗」と「金飯碗」——台湾人の仕事観を映す飯茶碗のメタファー | 台湾 | Kaigaijin

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台湾の人々と仕事の話をすると、しばしば「飯碗(ファンワン)」という言葉が出てくる。ご飯を盛る茶碗のことだ。仕事を、毎日の食べ物を支える「飯碗」に例える。職を失うことは「飯碗を割る」と表現される。

この食器のメタファーには、台湾人が仕事に何を求めてきたかが凝縮されている。飯碗の種類をたどると、安定と挑戦の間で揺れる職業観と、その変化が見えてくる。

鉄飯碗——壊れない安定

最も有名なのが「鉄飯碗(ティエファンワン)」だ。鉄でできた茶碗は、落としても割れない。転じて、絶対に失われない安定した仕事を指す。

典型は公務員や、安定した大組織の職だ。給料が保証され、簡単には解雇されず、定年まで勤め上げられる。激しい競争社会の中で、鉄飯碗は理想の一つとされてきた。割れない茶碗を持つこと、それが多くの親が子に望む人生だった。安定への渇望が、この言葉に込められている。

鉄飯碗の上を行くのが「金飯碗(ジンファンワン)」だ。金でできた茶碗は、壊れないうえに価値も高い。安定していて、しかも高収入・高待遇の仕事を指す。

台湾なら、半導体をはじめとする好調な産業の優良企業の職などがこれに当たる。安定だけでなく、豊かさも約束される。鉄飯碗が「守り」なら、金飯碗は「守りと攻めの両立」だ。誰もが欲しがるが、手に入れるのは難しい。茶碗の素材で、仕事の格を表現する発想が面白い。

なぜ台湾でこれほど安定が重んじられるのか。背景には、激しい競争と、過去の経済的な不安定さの記憶がある。

中小・零細企業が多く、浮き沈みの激しい経済の中で、確実な飯碗を持つことは大きな安心だった。親世代が苦労を知っているからこそ、子に安定を望む。鉄飯碗への憧れは、不安定さを生き抜いてきた社会の記憶の裏返しでもある。

一方で、若い世代の価値観は変わりつつある。決まった茶碗を求めるのではなく、自分で茶碗を作る——つまり起業やフリーランスで自分の道を切り開く人が増えている。

台湾は小規模起業が盛んな社会だ。安定した飯碗を捨ててでも、自分のやりたいことを選ぶ。割れるリスクを取ってでも、自分の手で何かを作る。鉄や金の既製品より、形は不格好でも自分の茶碗を、という発想だ。職業観が、与えられるものから作るものへと移りつつある。

台湾で働くと、この安定志向と挑戦志向の両方に触れる。年長者は安定を勧め、同世代には起業家精神にあふれた人がいる。同じ社会の中に、異なる仕事観が共存している。

飯碗という一つの比喩の中に、安定への憧れと、それを乗り越えようとする動きの両方が詰まっている。どんな茶碗を持ちたいか、あるいは自分で作るか。台湾の人々の仕事の話を聞くと、その選択の幅広さに気づく。食器のメタファー一つから、社会が何を大事にし、どこへ向かっているかが読める。そういう聞き方もできる。