ハイカラ カフェ

イーストビレッジ（231 E 9th St）の大正時代「ハイカラ」文化を体現した喫茶店。昼はサイフォン式コーヒーとオムライスが自慢のカフェ、夜はバーとして営業。木目調のクラシックな内装でNY在住日本人のノスタルジーを刺激する。公式：hi-collar.com。アメリカ、ニューヨーク。