馬天 ラーメン

ニュージャージー州フォートリーのMain Stに位置する老舗ラーメン専門店。20年以上の歴史を持ち、米国の本格ラーメン黎明期から営業を続ける先駆け的存在。伝統的な日本の調理技術と新鮮食材にこだわった本格スープが評判。ラーメン・カレー・ベジタリアンメニューなど幅広く展開。エッジウォーター・パリセイズパークの日本人コミュニティが通う老舗として知られる。