南島
Minamishima
メルボルンを代表する江戸前鮨の名店。南島浩一シェフによるおまかせコース(25/人)のみを提供。カウンター席での親密な食体験が特徴。予約は1ヶ月前から電話のみ。
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Minamishima
メルボルンを代表する江戸前鮨の名店。南島浩一シェフによるおまかせコース(25/人)のみを提供。カウンター席での親密な食体験が特徴。予約は1ヶ月前から電話のみ。
Dohtonbori
シドニーの大阪発日本式たこ焼き・お好み焼きレストラン。本格的な粉もん料理を自分で焼きながら楽しめるスタイルが人気。旅行者にも◎。
Warabi
Wメルボルン内の29席おまかせレストラン。京都出身の堀口一シェフが率いる。11コース$195〜14コース。季節の食材を活かした劇場型コース。
Etsu Izakaya
マーメイドビーチの赤提灯が目印の居酒屋。シェアプレートスタイルで日本料理を楽しむゴールドコーストの人気店。グループ宴会にも対応。
Okami Gold Coast
日本料理食べ放題チェーンのゴールドコースト店。寿司・刺身・天ぷら・焼き物が食べ放題。
Hakata Gensuke Chicken Ramen Northbridge
日本語スタッフ在籍のNorthbridgeのラーメン専門店。本格的な日本ラーメンをNorthbridgeエリアで提供する。
Gaku Robata Grill
ダーリングハーストの炉端焼き店。日本人シェフによる本格炭火串焼きとラーメンに定評があるシドニーの名店。
Yūgen
South Yarraの地下にあるファインダイニング。日本料理とアジアンフュージョンの洗練されたコースを提供。8席のおまかせカウンターも。
Izakaya Domo
メルボルンGPOのポスタルレーンに佇む隠れ家居酒屋。東京スタイルの小皿料理をシェアしながら、日本のクラフトビールや日本酒とともに楽しめる。
Shunsai
イーストブリスベンの18席限定日本料理店。シェフShunが旬の厳選食材でゲストの好みに合わせたオマカースを提供。
Izakaya Publico
ブリスベンの居酒屋レストラン。焼き鳥・刺身・天ぷらなど本格的な居酒屋メニューをモダンな空間で提供。
Kibuna Japanese Noodles
空港近くのMascotにある日本の麺と定食の店。日替わり鮮魚メニューもあり、在住日本人ブロガーの評価が高い。月曜定休。
Warabi
W Melbourne内の日本料理オマカセ。Good Food Guide 2023・2024年Two Hats受賞。季節の食材と日本酒ペアリングが評価される。
Rojiura Curry SAMURAI.Perth
パース初の北海道スープカレー専門店。札幌の名店がオーストラリア初上陸。グルテンフリー・ヴィーガン対応も可能。
Ippudo Perth
日本語スタッフ在籍のPerth CBDのラーメン専門店。本格的な日本ラーメンをPerth CBDエリアで提供する。Perth CBDエリアで在住日本人をサポートする。
Oshan Contemporary Sushi
メルボルン・サウスヤラの15席限定オマカセ寿司。ブラジル出身シェフが日本の技法と独自感性を融合させた創作コースを提供。
Ippudo Doncaster
一風堂のメルボルン・ドンカスター店。ウエストフィールド内で本格博多ラーメンを楽しめる。
Kisuke
高知県出身の日本人シェフ森田裕介氏が2020年に開業した6席のおまかせカウンター。日替わりおまかせコース$220で、厳選素材を目の前で調理。
Sono
ブリスベン・ポートサイドの高級日本料理。17年以上の歴史を持つブリスベンを代表する日本レストラン。寿司・刺身・鉄板焼きを提供。
Shyun Sumibiyaki
カーネギーの炭火焼き&ロバタ居酒屋。老舗Shyun Japaneseの隣接店舗として炭火焼に特化した料理を提供。