燻し

ダーリングハーバーのPrefecture 48内にある炉端焼き専門店。魚介・肉・野菜を炭火で丁寧に焼き上げる日本の炉端焼きスタイルで提供。Prefecture 48の他のコンセプト店と合わせて訪問することも可能。公式サイト（p48.com.au）から予約可能。