味仙 パース

kajiken（カジケン）は名古屋発のあぶらそば専門チェーン。汁なし麺にタレと香味油を絡め、自分好みにカスタマイズして食べるスタイルが特徴。トッピングや辛さの調整も可能。パースCBD内に位置し、公式サイト（kajiken.com.au）でメニュー詳細を確認できる。日本のチェーン展開店の中でも特に個性的な一杯。