酢飯屋

パース在住の日本人オーナーが手がける寿司専門店。本マグロや地元産の新鮮な魚介を使った江戸前スタイルの握り寿司が看板メニュー。地元のオーストラリア人客にも人気が高く、週末は予約で埋まることが多い。公式サイト（sumeshiya.com.au）で営業時間・予約方法を確認できる。