カナダのグルメ

リッチモンド・スティーブストン漁師村にある本格日本料理店。新鮮な魚介類を使った寿司・刺身・炉端焼き・会席が揃い、日本から直送の和牛も提供。

トロントダウンタウン・Church St沿いの本格ラーメンチェーン「金豚」。トロント最初の本格ラーメン店として2012年創業、今や市内複数店舗を展開する人気チェーン。

ヤング&ブルア地区のお好み焼き・たこ焼き専門店。

King Westに位置するトロントの人気日本タパスレストラン。炙り押し寿司とテイスティングメニューが評判のABURIレストランズ系列店。

エドモントン1972年創業・カナダ屈指の老舗日本料理店「ミカド」のダウンタウン店。寿司・炉端焼き・和食ランチからディナーまで幅広く提供するエドモントン日系コミュニティの定番店。

エドモントン南部にある1972年創業の老舗日本料理「ミカド」サウス店。寿司・炉端焼き・和食を提供し、在エドモントン日本人が集まる定番日本料理店。

京都・辻利がカルガリーに展開する本格抹茶スイーツ&ドリンクの専門店。宇治産抹茶のお茶・ラテ・ソフトクリームやオペラケーキ・抹茶スフレパンケーキを提供。

クイーン・ウェスト地区のカジュアルな日本料理レストラン。

バンクーバーの高級日本料理レストラン。Chef Hidekazu Tojoが40年近く和食の基準を守る。季節の食材を使ったオマカセが人気。

リッチモンドの日本食材専門グロサリー。和牛・刺身用の魚・スナック・調味料など本場日本の食材を週7日10:00〜21:00提供。バンクーバー周辺在住の日本人に人気。

Robson Street沿いのカナダ発日本式手巻き寿司バー。注文後すぐ巻いてくれる新鮮な手巻きに特化した専門店で、テイクアウトにも対応。

カルガリーのケンジントン地区にある職人の握り寿司・日本酒専門店。カルガリー最大規模の日本酒コレクションとオマカースが楽しめる。

コマーシャルドライブの日本インスパイア居酒屋スナックバー。2025年9月オープン。プラウントースト・イベリコ鶏など個性的な料理と独自のカクテルプログラムが人気。

St-Laurent Blvdの洗練されたラーメン店。精緻に仕込んだブロスと上質な食材が特徴で、モントリオールの日本料理愛好者から高く評価されている本格ラーメン専門店。

バンクーバーのダウンタウンW.ペンダー通りにある日本食品専門店。日本の食材・调味料・弁当を豊富に揃え、職場帰りの日本人にも便利な立地。

North York・Yonge St沿いの日本式ラーメン専門店。鶏白湯ベースの厳選ブロスと日本産小麦の自家製麺を使い、North Yorkの日系コミュニティに支持されている。

トロント・リトルイタリーの焼き鳥中心の日本式居酒屋。College Street沿いに位置し、炭火焼き鳥と豊富なドリンクが楽しめる夜の社交場。

Fort Streetにある本格的な日本料理・寿司店。ビクトリアで「最も本格的で美味しい寿司」として評判が高く、ランチ・ディナー営業を展開する地元の定番日本食レストラン。

Calgaryのモダンジム。多言語インストラクター。

カナダ唯一のミシュランスター（2022年〜）江戸前寿司店。Bedford Parkの隠れ家で、シェフ Jackie Linによる本格オマカースを水〜土曜のみ提供。予約困難の超高評価店。