カナダのグルメ

トロント市内に5店舗を展開する日本スタイルのカフェ・ベーカリー。日本人パティシエ中込正志氏手作りのロールケーキ・シュークリームと、シングルオリジンエスプレッソが人気。

エドモントン南部にある1972年創業の老舗日本料理「ミカド」サウス店。寿司・炉端焼き・和食を提供し、在エドモントン日本人が集まる定番日本料理店。

カナダ・トップ100レストランに8年連続選出されたカルガリーを代表する日本料理店。Chef Darren MacLeanによる日本式焼き鳥オマカセが体験できる。

Scotiacentre（+15レベル）にある博多ラーメンと寿司の専門店。ランチタイムに特化した博多風豚骨ラーメンと新鮮な寿司が、カルガリーのオフィスワーカーに人気。

バンクーバー50年超の老舗日系スーパーのビクトリア店。Shelbourne Streetにあり、日本の食材・調味料・お惣菜・弁当・和菓子を地元日本人コミュニティに提供している。

ヤング&ブルア地区のお好み焼き・たこ焼き専門店。

トロント初のまぜそば専門店。Yonge＆St. Clairのサブウェイ駅すぐ。スープなしの濃厚たれに絡む太麺と具材が楽しめる、ミシュランが注目した日本発の麺文化を体験できる。

バンクーバーで約50年の歴史を持つ日本食品専門店のクラーク店。日本の食材・調味料・お惣菜・弁当などを豊富に取り揃えている日系スーパー。

17th Avenueの活気あるエリアにある日本インスパイアのモダンバー。手巻き寿司・手打ちうどん・天ぷらと日本酒・ウイスキーを組み合わせたカルガリー注目の新店。

トロント西部・Etobicoke地区の日本食材専門スーパー。日本の食材・調味料を幅広く取り揃え、「近所のスーパーでは手に入らない本物の日本製品」が揃う在住者の定番スーパー。

1976年創業、BC州最長の歴史を持つ日系レストラン。築地から150年以上の歴史を引き継ぎ、カナダ初のBCロールを考案した名店。寿司・和食を幅広く提供。

ミシュラン二ツ星シェフ・齋藤正樹監修の江戸前オマカセ。ヨークビルの2階に位置し、日本から空輸した魚を使うハイエンドな寿司体験を提供する完全予約制の名店。

ハリファックス・South Park St沿いにある本格日本料理・寿司ビュッフェ店。新鮮な食材を使った本格寿司・刺身・ロール等を提供し、OpenTableで予約可能なハリファックスの人気店。

WestmountのミシュランスターレストランでCanada's 50 Best Restaurantsにも選出。シェフAntonio Parkの日本・韓国・南米を融合させた唯一無二の創作料理が楽しめる。

バンクーバーのヤレタウンで人気の炙り寿司・日本タパス専門レストラン。地元食材とOcean Wise認定シーフードを使ったアブリ（炙り）料理が名物。

ロブソン通りのモダン・ジャパニーズ・レストラン。天ぷら、揚げ出し豆腐、刺身など定番和食を提供。

トロントダウンタウン・Church St沿いの本格ラーメンチェーン「金豚」。トロント最初の本格ラーメン店として2012年創業、今や市内複数店舗を展開する人気チェーン。

2011年創業の地元密着エドモントン日本料理店。8時間以上煮込んだ自家製スープのラーメンと新鮮な寿司・タパスが評判。Calgary Trailのショッピングモール内に立地。

Robson St沿い・1991年創業のバンクーバー日本食品専門店チェーン。日本のお菓子・飲料・弁当・おにぎりを揃え、週末深夜まで営業するコンビニスタイルの人気店。

バンクーバーRobson Stの北海道ラーメンチェーン旭川発の山頭火カナダ店。しおラーメンが名物で、日本人観光客・在住者に定番人気のラーメン店。