スイスのグルメ

スイス初の本格抹茶バー「The Matcha Club」のチューリッヒ中央駅ショップヴィレ店。宇治産直輸入抹茶を使ったドリンクを鉄道移動のついでに楽しめる。日本茶愛好家・通勤者に人気。

チューリッヒ4区の高品質日本食材専門店。保存料・増粘剤不使用の有機日本食品を中心に、米・麺・調味料・日本酒・焼酎・日本ウイスキー・食器類を取り揃える。

チューリッヒ・エンゲ地区のテッシーナープラッツにある鉄板焼き・寿司の日本料理店。チューリッヒ公式観光サイト掲載の在白日本人御用達の一軒。

ローザンヌ・ジョリエット地区のヴィンテージショップ併設カフェ。「ローザンヌで最高の抹茶」と評されるセレモニアル抹茶ラテを提供。日本茶文化に着想した静かな空間で在住日本人にも人気。

フォーシーズンズホテル・ジュネーブ屋上の日本料理レストラン。ミシュランガイド掲載、日系ニッケイ料理を提供する絶景屋上ダイニングで、ジュネーブ在住日本人の接待定番店。

「日本のお茶文化をチューリッヒの中心へ」を掲げる抹茶専門バー。旧市街・マルクトガッセに位置し、日本各地の茶農家から直接仕入れた抹茶ドリンクと抹茶商品を販売。

2025年8月開業のヨーロッパ1号店。日本最大級の横浜家系ラーメンチェーン「町田商店」がチューリッヒ・アルビスリーダープラッツに初上陸。予約不可・ウォークイン制。

バーゼル・シュタイネントール通りに位置する寿司＆鉄板ステーキレストラン。火〜土の夜のみ営業する本格的な日本料理店で、接待・記念日利用にも適した高品質な空間。

チューリッヒ・ゼーフェルト地区のシーフェルトシュトラッセにある日本料理・寿司バー&酒バー。本格寿司カウンター・ヤキトリバー・アラカルトの3エリアを備えた多彩な和食レストラン。

バーゼル中心部にある600㎡超の大型ユーロアジアンレストラン。寿司バー・メインダイニング・ルーフトップを備え、日本料理を軸にした本格メニューを提供。在バーゼル日本人・ビジネスシーンにも対応。

ベルン中央駅近くのPostParc内にある日本式ラーメンバー。バーゼルにも複数店舗を展開するスイスの人気ラーメンチェーン。予約不可・席はウォークイン制。

チューリッヒ4区ローランドシュトラーセの日本料理＆抹茶カフェ。宇治産直輸入の抹茶を使ったドリンクと日本の家庭料理を提供。チューリッヒ中央駅（Hauptbahnhof）にも店舗あり。

ベルン中心部のシャウプラッツガッセにある本格寿司バー。ベルン在住日本人にも人気の本格的な日本式寿司を提供する確認済み実在店舗。

スイス初の本格抹茶バー。チューリッヒ旧市街バーレンガッセに位置し、宇治産マスター生産者から直輸入した抹茶を使ったドリンクを提供。中央駅サールパッサージュにも2号店あり。

1976年創業のジュネーブ最古参の日本料理店。「日本の魂をジュネーブに」を掲げ、寿司・巻き物・すき焼き・ラーメン・うどん・天ぷらを提供。ベジタリアン対応あり。

日本人のTomoko（日本茶インストラクター資格保持）とDavidが開いたローザンヌの本格日本茶ルーム。抹茶・ほうじ茶・煎茶など本場の日本茶と手作り和菓子・もちを提供。

ジュネーブ・パキ地区の日本人家族経営の老舗日本料理店。父が担当する寿司と、息子が手がける天ぷらの2店舗展開でミシュランにも掲載。

2024年開業のチューリッヒ・ゼーフェルト地区の日本料理店。日本の名店で30年修業した有村健一シェフによるオマカセ（夜11〜12品）と昼の豪華弁当。ミシュランガイド掲載。

チューリッヒ・エンゲ地区（レッシングシュトラッセ）の寿司レストラン。料理教室・仕出し・ギフト券も手がける本格寿司店で、スイス在住日本人の特別な食事に利用されている。

チューリッヒ4区スタウファッハーの日本料理店。30年以上のキャリアを持つ日本人シェフが、居酒屋文化に着想した寿司・ラーメン・丼・弁当を提供。カウンター席で調理を間近に楽しめる。