スイスのグルメ

日本人バリスタEmi Fukahoriが共同創業したMAMEのジュネーブ・プランパレー店。スペシャルティコーヒーと抹茶ドリンクを提供。ジュネーブ大学・美術館エリアに位置し、在住日本人にも人気。

1980年から西浜家が運営するチューリッヒの老舗日本食材専門店。約1,000品目を日本から直輸入。ゼーフェルト地区の旗艦店とオンラインショップを運営し、在スイス日本人の定番購買スポット。

ローザンヌ・ジョリエット地区のヴィンテージショップ併設カフェ。「ローザンヌで最高の抹茶」と評されるセレモニアル抹茶ラテを提供。日本茶文化に着想した静かな空間で在住日本人にも人気。

チューリッヒのバーデナーストラッセにある日本式居酒屋の系列パヴィリオン店。ラーメン・うどん・日本酒を提供し、本店「Ooki（おおき）」と並ぶチューリッヒの日本食名所。

マンダリン・オリエンタル・ジュネーブ内の高級日本料理レストラン。ノブ・マツヒサの元弟子・Mitsuシェフが指揮するジュネーブを代表する日本料理の名店。ミシュランガイド掲載。

ベルン・ホスピタルガッセにある日本料理レストラン。スイスの首都ベルンで本格的な日本食が楽しめる数少ない店の一つとして在白日本人に知られる。

2003年創業のジュネーブ本格日本料理店。オー・ヴィヴ地区に位置し、刺身（CHF29〜）・寿司・裏巻き・ランチメニュー（CHF21〜）を提供。板前資格保持のオーナーが営む。

ベルン中央駅近くのPostParc内にある日本式ラーメンバー。バーゼルにも複数店舗を展開するスイスの人気ラーメンチェーン。予約不可・席はウォークイン制。

日本人バリスタチャンピオン・Emi Fukahoriが2016年に共同創業したチューリッヒの日本式スペシャルティコーヒーロースター。チューリッヒに4店舗、ジュネーブに2店舗を展開。

チューリッヒ・バーカーシュトラッセにある日本式ラーメン専門店。予約不要のウォークイン方式で、本格スープから作る各種ラーメンを提供。

2025年8月開業のヨーロッパ1号店。日本最大級の横浜家系ラーメンチェーン「町田商店」がチューリッヒ・アルビスリーダープラッツに初上陸。予約不可・ウォークイン制。

ローザンヌ・モンベノン公園内にあるミシュランガイド掲載の日本料理店。繊細な寿司・鉄板焼き・そばを湖を望む落ち着いた空間で提供。火〜土ランチ・ディナー営業。

バーゼル・シュタイネントール通りに位置する寿司＆鉄板ステーキレストラン。火〜土の夜のみ営業する本格的な日本料理店で、接待・記念日利用にも適した高品質な空間。

チューリッヒ4区の高品質日本食材専門店。保存料・増粘剤不使用の有機日本食品を中心に、米・麺・調味料・日本酒・焼酎・日本ウイスキー・食器類を取り揃える。

チューリッヒ・エンゲ地区のテッシーナープラッツにある鉄板焼き・寿司の日本料理店。チューリッヒ公式観光サイト掲載の在白日本人御用達の一軒。

チューリッヒ・エンゲ地区（レッシングシュトラッセ）の寿司レストラン。料理教室・仕出し・ギフト券も手がける本格寿司店で、スイス在住日本人の特別な食事に利用されている。

スイス初の本格抹茶バー。チューリッヒ旧市街バーレンガッセに位置し、宇治産マスター生産者から直輸入した抹茶を使ったドリンクを提供。中央駅サールパッサージュにも2号店あり。

ジュネーブ国際空港近くのムーヴェンピック・ホテル内の日本料理レストラン。鉄板焼き・寿司・刺身・天ぷらを揃え、ジュネーブ在住の日本人駐在員や国際機関スタッフに利用される。

チューリッヒ旧市街・ツィネンガッセの8席限定オマカセレストラン。ミシュラン1つ星・GaultMillau17点獲得。日本の割烹技法とアジア食材を融合させた8コースを提供。

1976年創業のジュネーブ最古参の日本料理店。「日本の魂をジュネーブに」を掲げ、寿司・巻き物・すき焼き・ラーメン・うどん・天ぷらを提供。ベジタリアン対応あり。