スイスのグルメ

チューリッヒ中央駅バーンホフシュトラーセ出口から徒歩1分の韓国・日本食材専門店。地下230㎡の売り場に寿司・鍋・テッパンヤキ・麺類・日本酒など約2フロアで展開。

大阪出身の料理人・Yusuke Katayamaが手がけるチューリッヒ初のカッポ（割烹）レストラン。旬の食材と日本の調理哲学をスイスの食文化と融合。ランチ・ディナー営業。

ローザンヌ・ジョリエット地区のヴィンテージショップ併設カフェ。「ローザンヌで最高の抹茶」と評されるセレモニアル抹茶ラテを提供。日本茶文化に着想した静かな空間で在住日本人にも人気。

スイス全国配送対応の日本・アジア食材オンラインショップ。日本食材の品揃えが充実しており、在スイス日本人の定番オンライン購入先の一つ。

マンダリン・オリエンタル・パレス内のスイス唯一のオマカセレストラン。2025年ミシュラン1つ星・ゴー・エ・ミロー15点を獲得。8席限定の日本式割烹スタイルで最大8コース提供。

ローザンヌとジュネーブに店舗を持つ日本料理専門ケータリング・食料品店兼レストラン。寿司・刺身・日本食材の販売も行い、在住日本人の生活に密着した存在。

チューリッヒ1区タルシュトラーセの江戸前スタイル日本料理店。日本人職人によるオマカセコース（CHF175）と昼の丼・うどん・寿司セット、アフタヌーンティーを提供。日本酒セレクションも充実。

ジュネーブ・ローヌ通りにある日本食材専門店ウチトミの2号店。寿司・惣菜イートインコーナー併設。コルナヴァン店（フェリエ通り）と合わせてジュネーブに2店舗展開。

ベルン中央駅近くのPostParc内にある日本式ラーメンバー。バーゼルにも複数店舗を展開するスイスの人気ラーメンチェーン。予約不可・席はウォークイン制。

チューリッヒ4区の日本式居酒屋。ミシュランビブグルマン認定。日本の炭火グリルを使った現代的な料理が特徴で、日本酒も充実。在チューリッヒ日本人に人気。

日本人バリスタEmi Fukahoriが共同創業したMAMEのジュネーブ・コルナヴァン駅近く店舗。スペシャルティコーヒーと抹茶を日本式クオリティで提供。チューリッヒ4店・ジュネーブ2店を展開。

2003年創業のジュネーブ本格日本料理店。オー・ヴィヴ地区に位置し、刺身（CHF29〜）・寿司・裏巻き・ランチメニュー（CHF21〜）を提供。板前資格保持のオーナーが営む。

チューリッヒ旧市街・ニーダードルフに位置する寿司バーチェーン「根岸」の旗艦店。チューリッヒ内に複数店舗を展開し、スイス在住日本人に手頃な本格寿司を提供する。

チューリッヒ・ラングシュトラッセ地区の日本料理レストラン。寿司から本格ラーメンまで幅広く提供し、スイス在住日本人の日常使い定番店として知られる。日本語対応可能。

バーゼル中心部にある600㎡超の大型ユーロアジアンレストラン。寿司バー・メインダイニング・ルーフトップを備え、日本料理を軸にした本格メニューを提供。在バーゼル日本人・ビジネスシーンにも対応。

チューリッヒ・ヴィプキンゲン地区の寿司ダイニング。情熱と職人技で握られた本格寿司が高評価で、スイス在住日本人が「ここが一番」と推す穴場的存在。TripAdvisor高評価。

ベルン・ゼフティゲン通りにある日本料理レストラン。寿司・刺身・鉄板焼きを熟練シェフが提供。スイスの首都ベルンで本格的な日本料理を楽しめる数少ない店の一つ。

チューリッヒ・ゼーフェルト地区のシーフェルトシュトラッセにある日本料理・寿司バー&酒バー。本格寿司カウンター・ヤキトリバー・アラカルトの3エリアを備えた多彩な和食レストラン。

ベルン・ホスピタルガッセにある日本料理レストラン。スイスの首都ベルンで本格的な日本食が楽しめる数少ない店の一つとして在白日本人に知られる。

ジュネーブ・パキ地区の日本人家族経営の老舗日本料理店。父が担当する寿司と、息子が手がける天ぷらの2店舗展開でミシュランにも掲載。