ふじや チューリッヒ

チューリッヒ市エンゲ地区のテッシーナープラッツ5番地に位置する鉄板焼き・寿司の日本料理レストラン「ふじや（Fujiya of Japan）」。チューリッヒ市公式観光サイト（zuerich.com）に掲載されており、熟練のシェフが目の前で鉄板焼きを調理するパフォーマンスが魅力。寿司ファンにも対応した幅広いメニューを展開。在白日本人のビジネス接待にも利用される実力店で、GaultMillauでも評価されたチューリッヒの和食名店の一つ。