スイスの日本食レストラン・居酒屋

大阪出身の料理人・Yusuke Katayamaが手がけるチューリッヒ初のカッポ（割烹）レストラン。旬の食材と日本の調理哲学をスイスの食文化と融合。ランチ・ディナー営業。

マンダリン・オリエンタル・パレス内のスイス唯一のオマカセレストラン。2025年ミシュラン1つ星・ゴー・エ・ミロー15点を獲得。8席限定の日本式割烹スタイルで最大8コース提供。

ローザンヌとジュネーブに店舗を持つ日本料理専門ケータリング・食料品店兼レストラン。寿司・刺身・日本食材の販売も行い、在住日本人の生活に密着した存在。

チューリッヒ1区タルシュトラーセの江戸前スタイル日本料理店。日本人職人によるオマカセコース（CHF175）と昼の丼・うどん・寿司セット、アフタヌーンティーを提供。日本酒セレクションも充実。

ベルン中央駅近くのPostParc内にある日本式ラーメンバー。バーゼルにも複数店舗を展開するスイスの人気ラーメンチェーン。予約不可・席はウォークイン制。

2003年創業のジュネーブ本格日本料理店。オー・ヴィヴ地区に位置し、刺身（CHF29〜）・寿司・裏巻き・ランチメニュー（CHF21〜）を提供。板前資格保持のオーナーが営む。

チューリッヒ旧市街・ニーダードルフに位置する寿司バーチェーン「根岸」の旗艦店。チューリッヒ内に複数店舗を展開し、スイス在住日本人に手頃な本格寿司を提供する。

チューリッヒ・ラングシュトラッセ地区の日本料理レストラン。寿司から本格ラーメンまで幅広く提供し、スイス在住日本人の日常使い定番店として知られる。日本語対応可能。

バーゼル中心部にある600㎡超の大型ユーロアジアンレストラン。寿司バー・メインダイニング・ルーフトップを備え、日本料理を軸にした本格メニューを提供。在バーゼル日本人・ビジネスシーンにも対応。

チューリッヒ・ヴィプキンゲン地区の寿司ダイニング。情熱と職人技で握られた本格寿司が高評価で、スイス在住日本人が「ここが一番」と推す穴場的存在。TripAdvisor高評価。

ベルン・ゼフティゲン通りにある日本料理レストラン。寿司・刺身・鉄板焼きを熟練シェフが提供。スイスの首都ベルンで本格的な日本料理を楽しめる数少ない店の一つ。

チューリッヒ・ゼーフェルト地区のシーフェルトシュトラッセにある日本料理・寿司バー&酒バー。本格寿司カウンター・ヤキトリバー・アラカルトの3エリアを備えた多彩な和食レストラン。

ベルン・ホスピタルガッセにある日本料理レストラン。スイスの首都ベルンで本格的な日本食が楽しめる数少ない店の一つとして在白日本人に知られる。

ジュネーブ・パキ地区の日本人家族経営の老舗日本料理店。父が担当する寿司と、息子が手がける天ぷらの2店舗展開でミシュランにも掲載。

ベルン中心部のシャウプラッツガッセにある本格寿司バー。ベルン在住日本人にも人気の本格的な日本式寿司を提供する確認済み実在店舗。

チューリッヒ4区ランクシュトラーセエリアの日本居酒屋スタイルレストラン。寿司・刺身・ラーメン・弁当・タパスと多彩なメニューを提供。TripAdvisor高評価、在住日本人に人気の定番。

2004年創業のチューリッヒ・ゼーフェルト地区の老舗日本料理店。寿司・刺身・天ぷら・すき焼き・しゃぶしゃぶを丁寧に提供。在チューリッヒ日本人に長年愛される定番店。

ローザンヌ・モンベノン公園内にあるミシュランガイド掲載の日本料理店。繊細な寿司・鉄板焼き・そばを湖を望む落ち着いた空間で提供。火〜土ランチ・ディナー営業。

1981年創業、スイス最古の日本料理店。チューリッヒ中央駅徒歩圏のシュッツェンガッセに位置し、日本人シェフによる寿司・天ぷら・ロバタグリル・おまかせを提供。ゴーエミロー16点認定。

2024年開業のチューリッヒ・ゼーフェルト地区の日本料理店。日本の名店で30年修業した有村健一シェフによるオマカセ（夜11〜12品）と昼の豪華弁当。ミシュランガイド掲載。