中国のグルメ

上海の高級日本料理レストラン。Tokyo出身のシェフによる本格和食。

博多ラーメンの一風堂が上海に展開する店舗。One ITCショッピングモールB1Fに位置し、白丸・赤丸などの定番メニューを提供。日本本国と同一ブランドの味を上海で楽しめる。

古北の駐車場脇に佇む隠れ家オマカセ鮨店。台湾人シェフ・Kevin Linが日本の市場から毎日空輸した食材でコースを構成。1,200元/人の高級店で、在上海駐在員の特別な食事に選ばれる。

浦東新区・新金橋路738号ららぽーと上海の大阪王将。56席。11:00〜23:00営業。餃子・炒飯・唐揚げなど日本式中華料理をカジュアルに楽しめる日系チェーン。

東京のミシュランBibGourmand店「ラーメン小池」出身のシェフが上海で展開する本格豚骨ラーメン。麗園路の本店で行列が絶えない人気店。

シャングリ・ラ広州ホテル3階にある老舗日本料理「なだ万」の広州店。懐石・寿司・天ぷら・鉄板焼きを揃えた広州屈指の高級日本料理レストラン。

上海外灘を代表する日本式居酒屋の姉妹店。スタイリッシュな空間で焼き鳥・刺身・日本酒を楽しめる。外資系・日系企業の接待にも使われる上海随一の居酒屋。

フォーシーズンズ深圳6階の日本料理レストラン。深圳の日系高級ホテルで楽しめる寿司・鉄板焼き・オマカセコースを提供する福田区の高級和食。

陸家嘴・IFCモールLG1Fにある初音系列のカジュアル日本カフェ・ダイニング。カリフォルニア・日本フュージョン寿司と日本スタイルのドリンク・軽食を提供。在上海日本人・外国人に人気のランチスポット。

シャングリ・ラホテル大連内の日本料理レストラン。ロバタ焼きカウンターと寿司カウンターを備え、精巧な盛り付けで提供する上質な日本料理が楽しめる。

陸家嘴のIFCモールLG1Fにある一風堂の上海旗艦店。中国大陸進出第1号店として知られ、白丸・赤丸など博多ラーメンの定番メニューを毎日10:00-22:00提供。在上海日本人の定番。

徐家汇・港汇恒隆广场6階にある一風堂。博多発の本格豚骨ラーメンを毎日10:00-21:30提供。徐家汇駅直結の大型商業施設内で、上海在住日本人・観光客が気軽に立ち寄れる定番チェーン店。

2000年創業、大連で初めてフグ料理を提供した老舗日本料理店。3店舗展開する大連の日系レストランのパイオニアで、広い店内と充実したメニューが特徴。

広州・太古汇MU17にある元気寿司（Genki Sushi）。香港発祥の日系回転寿司チェーンで、新鮮な寿司・刺身・巻き物をカジュアルに楽しめる。天河路の中心部に位置し、在広州日本人・日本食ファンに利用されている。

虹橋エリアの日本料理レストラン。本格的な寿司・刺身をメインに食べ放題メニューも展開し、ビール・日本酒も含む充実のラインナップが日本人駐在員に長年人気。

上海で最も有名な日本料理チェーン。鰻・サーモン・焼き肉など。

天山エリアにある日系生鮮食材スーパー。薄切り肉・鮮魚・農薬不使用野菜・日本輸入食品を扱い、日本人学校への食材提供実績もある。SHANGHAI-ZINEに掲載の信頼できる日系食材店。

抹茶スイーツ専門カフェ。京都から輸入した抹茶使用。

広州フォーシーズンズホテル72階にある高層日本料理レストラン。日本人シェフ・星名正信による寿司・鉄板焼き・炉端焼きのオマカセコース。広州在住の日本人駐在員が接待に利用する。

北京・朝陽区の北四环东路にある日系大型スーパー。日本食品・輸入食材・日用品が充実し、2025年にフードフロア特化型に改装。ハマ寿司など日本飲食チェーンも新規入居。在北京日本人の食材調達先。