チュカ・ラーメン・バー

マドリードのセントロ地区エチェガライ通りに位置する本格ラーメン店。2014年創業でマドリードのラーメンブームを牽引した先駆的な店。自家製の煮込みスープに燻製マグロ・ローストチキン・豚肉などをトッピング。各種の日本式ラーメンと蒸し饅頭（バオ）が名物。カジュアルな雰囲気で昼・夜ともに利用しやすい。