ラーメン師傅 マドリード
Ramen Shifu
マドリード・サラマンカ地区のラーメン専門店。チューカ・アトーチャ・フエンカラル等市内5店舗以上展開。マドリードの日本食ファンに広く知られたラーメンチェーン。月〜土ランチ・ディナー営業。
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Ramen Shifu
マドリード・サラマンカ地区のラーメン専門店。チューカ・アトーチャ・フエンカラル等市内5店舗以上展開。マドリードの日本食ファンに広く知られたラーメンチェーン。月〜土ランチ・ディナー営業。
Ramen-Ya Hiro
2012年創業のバルセロナ屈指の本格ラーメン店。自家製麺と丁寧に仕込んだ味噌・醤油・塩スープが人気。デリバリーとテイクアウトにも対応。在バルセロナ日本人に人気の一軒。
Yashima
1989年創業、バルセロナで最も歴史ある日本料理店の一つ。ヤマシタグループ運営で本格和食を提供し、バルセロナの日本人コミュニティに35年以上にわたり愛されてきた老舗。
Ta-Kumi Málaga
マラガ旧市街・アルカサバ近くに位置するミシュランガイド掲載の日本料理店。マドリード・マルベーリャにも展開するTa-Kumiグループのマラガ店。
セビリア初のオマカセバーを持つ2023年オープンの本格日本料理店。欧州有数の板前が手掛ける6席限定カウンターで、季節の和食コースを体験できる。
Akashi Gallery
エイシャンプル地区の寿司×日本茶の組み合わせが珍しいギャラリー空間。寿司と日本茶のペアリングで日本文化を体感できるバルセロナのユニークな一軒。
マドリード・チュエカ地区にある日本料理レストラン&バー。寿司・刺身・丼・日本酒を提供するカジュアルな人気店で、Tripadvisorで4.6/5(1,065件)の評価を誇る。
Ramen Kagura
静岡出身の日本人シェフ・Keigo Onodaが2014年に創業したマドリード初のラーメン専門店。マドリード中心部(オペラ近く)に本店を持ち、市内複数店舗に拡大。ベストラーメン2018受賞。
Ikoya Izakaya
バルセロナ旧市街にある居酒屋スタイルの日本料理店。ミシュラン星付き「Koy Shunka」の松橋英樹シェフが監修し、焼き鳥・刺身・天ぷらなど本格的な小皿料理を提供。
KUMA
ビルバオ・アバンド地区にあるミシュランガイド掲載の日本フュージョン料理店。バスク食材と日本料理の融合をコンセプトにしたDaniel Lomanaシェフの一軒。
マラガ市内にある老舗日本料理レストラン。80席の広い店内で寿司・刺身・鉄板焼きをメインに提供。個室・駐車場対応で家族やグループ利用にも便利な立地。
Kappo
マドリードの本格割烹料理店。日本の「割烹」文化をコンセプトに、シェフが目の前で調理するオマカせコース(15〜20品)を提供。12席カウンターと6テーブルの小空間。
Os-Kuro Sushi Bar & Robata
バルセロナ・パセオ・デ・グラシア近くの本格日本料理店。熟練の寿司職人による寿司バーと日本伝統のロバタ焼きが楽しめる二部構成。本格和食を求める日本人にも評価が高い。
Kawori
バレンシア・ルサファ地区にある本格日本料理・フュージョン寿司レストラン。地元人気が高くTripAdvisor1,078件評価を獲得した在住日本人御用達の一軒。
Restaurante Japonés Tatami
美食の街サン・セバスティアン中心部で毎日営業する本格日本食レストラン。寿司・天ぷら・丼など幅広いメニューで畳の空間を再現した老舗。
Jara Sushi Omakase
サルリアー地区の小規模おまかせ寿司バー。少人数制のカウンター席で旬の食材を使った本格江戸前寿司を提供。バルセロナで最高品質の寿司体験を求める日本人にも支持される。
Uemura
日本人シェフ・ナウミ上村が手がけるマドリードの日本家庭料理レストラン。「ウマミを通じた日本への旅」をコンセプトに、家族の思い出に基づいた日本の家庭料理を提供。
Ikibana Borne
バルセロナのボルン地区、ピカソ美術館近くの日本・ブラジル融合レストラン。バルセロナで人気の日本食ブランドIkibanaの旗艦店。独創的な和食メニューと洗練された空間。
Shunka
バルセロナ旧市街・カテドラル裏に構える日本料理店。ミシュラン星付きKoy Shunkaの姉妹店で、本格的な日本食を比較的カジュアルに楽しめる。バルセロナ在住日本人の定番。
Pilar Akaneya
マドリードの高級日本料理レストラン。京都「茜屋」グループのスペイン2店舗目。日本国外で初めてクラウンメロンを提供し、スペイン国内3番目の神戸牛取扱い店。