慎太郎

ニース中心部（rue Gubernatis）の本格日本料理店。日本人シェフが手掛ける正統派江戸前スタイルの寿司と和食を提供。ニースで数少ない「本物」の日本料理を出す店として評価が高く、寿司の品質と日本らしい接客が好評。