日本食レストラン・居酒屋
鮨 俊英
Sushi Shunei
Paris 18e確認済み（2026-04-24）
パリ18区モンマルトル・アベス近くのミシュラン1つ星寿司店。世界初のミシュラン星獲得女性寿司職人・木村千寿子が握る檜のカウンター7メートルが圧巻。
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寿司Paris 18eミシュラン1つ星モンマルトル日本人シェフ
パリ18区オードラン通り、アベス駅（モンマルトル）近くに位置するミシュラン1つ星の鮨屋。2025年にミシュラン星を獲得した木村千寿子シェフは、世界初の女性寿司職人ミシュラン星受賞者。店内は節のない7メートルの一枚板の檜カウンターが圧巻で、日本でも希少な仕様。伝統と創造性を融合させた握りが在パリ日本人美食家にも高く評価される。
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基本情報
- 住所
- 3 Rue Audran, 75018 Paris
- 電話番号
- +33644661131
- 営業時間
月曜日 定休日 火曜日 19時00分～23時00分 水曜日 19時00分～23時00分 木曜日 19時00分～23時00分 金曜日 19時00分～23時00分 土曜日 13時00分～15時00分, 19時00分～23時00分 日曜日 定休日 - 価格帯
- $$$
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