源吉兆庵（ミナモト・キッチョアン）

Minamoto Kitchoan（源吉兆庵）は日本の岡山県に本店を置く老舗和菓子専門店で、1993年にシンガポールのタカシマヤ（#B206-1, 391A Orchard Rd）に海外1号店を開店した歴史を持つ。「和菓子」は豆・米・小麦・砂糖・寒天・果物などシンプルな素材から作られる日本の伝統的菓子文化を代表する。代表商品は「果の森（Natural Series）」という生フルーツを丸ごと閉じ込めたゼリー菓子「花おうと（Hanaouto）」など、見た目の美しさと繊細な味わいが特徴。ギフト用の詰め合わせや季節限定商品も充実しており、在星日本人が日本の訪問客へのお土産・手土産として利用することが多い。公式オンラインストア（kitchoan.com.sg）でも購入可能。