Muto Sushi & Bowl

シアトル北部のウェッジウッド地区にある寿司・ラーメン専門店。日本人オーナーシェフの武藤光雄氏が経営し、その日仕入れた新鮮な魚介を使った寿司や丼、ラーメンを提供。本店はリンウッドのMuto Izakayaで、シアトル店ではカジュアルなスタイルで楽しめる。日本人シェフならではの丁寧な仕事が評価されており、在住日本人にも支持される一軒。