折衷横田

ニューヨーク・イーストビレッジにある天ぷらおまかせ専門店。旬の食材を使った江戸前天ぷらを10品以上のコース形式で提供。カウンター席限定で、職人の技を目の前で楽しめる。ミシュランガイドでも注目されている実力派。