Uchi Miami

ジェームズビアード賞受賞シェフ・Tyson Coleが手がけるモダン日本料理レストランのマイアミ店。テキサス発のUchiブランドがワインウッドに展開。日本の食文化をベースに独自解釈した料理は、本場の日本料理とは異なるが日本料理好きの在住日本人から評価を受けている。