うに

バックベイのコモンウェルスアベニューに位置するエリオットホテル内のモダン居酒屋。シェフ＆オーナーのKen Oringerとエグゼクティブシェフのデイビッド・バジルガンが手掛けるメニューは、世界各国のストリートフード・刺身・各種巻き寿司・握り寿司と幅広い。日本酒・クラフトカクテルのプログラムも充実しており、ボストンのグルメシーンで長年支持されている。