フランスのグルメ

マルセイユ1区の没入型日本料理レストラン。東京の屋台街を再現した内装が話題。ラーメンを中心に本格日本食を提供。フーディングガイド掲載。

松久信幸（ノブ）氏監修の和食レストラン。ラッフルズ・ル・ロワイヤル・モンソー内。世界的に知られるNOBUスタイルの日本料理を提供。

ストラスブール大聖堂近くの本格ラーメン専門店。日本直輸入の食材を使った醤油・味噌・とんこつスープが自慢。昼夜ともに人気が高い。

中華系スーパー。2階に日本食材コーナー。フランス全土22店舗。

パリ6区サン・ジェルマン・デ・プレにある日本の老舗のり問屋「丸山海苔店」が運営する本格日本茶サロン。建築家・隈研吾デザインの内装で、抹茶や玉露を提供。月〜土11:00〜19:00。

ニース・フランス通りにある日本人シェフ松嶋圭介のレストラン。地中海の食材を日本の技法で調理するユニークなスタイルが評価され、ニース在住日本人の間でも定評がある。

パリ12区バスティーユ周辺にある本格居酒屋。フランコ・ジャパニーズのチームが運営し、日本の定食・唐揚げ・日本酒を昔ながらのレトロな雰囲気の中で楽しめる。

パリ7区の日本料理店。本格和食を提供。

トゥールーズの歴史地区・サント＝ウルシュル通り沿いにある本格ラーメン店。スープ・麺を毎日仕込む職人気質の日本食レストランで、豚骨・醤油・味噌が揃う。

1995年創業のリヨン老舗日本食レストラン。有名鮮魚店「メゾン・デュラン」から仕入れる最高品質の魚を使った寿司・蕎麦・つくね・豚カツなど、本格和食を幅広く提供。

パリ・マレ地区にある日本酒特化のKIOKO専門ストア。日本各地から厳選した日本酒・焼酎・梅酒を試飲・購入できる。サン・ポール駅（1番線）から徒歩圏内。

ルーヴル近く日本食複合施設「iRASSHAi」内の喫茶バー。日本の喫茶店（kissaten）をイメージした空間で、日本産食材を使った飲み物・軽食を楽しめる。毎日8:00〜24:00営業。

ナント・タランサック市場近くの日本家庭料理レストラン。どんぶり・うどん・お好み焼き・たこ焼きなど日本で毎日食べられる本物の家庭料理を提供する定評ある隠れ家的名店。

パリ2区ギャルリー・ヴィヴィエンヌのアーケード内にある京都・川本屋茶舗の直営日本茶サロン。抹茶・ほうじ茶・煎茶などのお茶と和菓子を優雅なパリの空間で提供。在仏日本人にも人気。

25年以上の歴史を持つレンヌの日本料理の老舗。サン・ジェルマン広場裏の路地に位置し、寿司・巻物・弁当を日々丁寧に提供するレンヌっ子に愛される定番店。

リヨン6区で「リヨン最高の日本食」と評されるビストロ型日本料理店。洋食（ようしょく）スタイルで西洋の影響を受けた創作和食を、シェフMasaが提供する親密な空間。

ナント・コルマール通り沿いにある日本食居酒屋。フランス寿司チャンピオン2015年受賞シェフが手がける本格寿司バーと居酒屋料理が楽しめる、日本人にも違和感のない本格和食店。

パリ1区のそば専門店。福井（旧越前国）出身の松井桂子シェフが営む。北陸の伝統的な越前そばを天ぷらとともに提供。予約不可・現金のみの昔ながらのスタイル。

伝統と革新を融合した日本料理レストランのマドレーヌ店。Googleスコア4.7の高評価。ランチ24.90〜39.90€、ディナー42.90〜52.90€で寿司・現代日本料理を提供。

グルノーブル市内の日本料理レストラン。ベントー・ポケボウル・チラシ・温かい定食など、コスパ良い本格日本食ランチで地元日本食ファンに人気。