北海道寿司

M Hotel Singapore（81 Anson Road, Level 9, Singapore 079908）内に位置するプレミアム日本料理ビュッフェレストラン。80種類以上の料理を食べ放題で提供し、刺身・握り寿司・炙り握り寿司・天ぷら・炭火焼き和牛など本格的な日本料理が揃う。毎日新鮮な魚を空輸で調達。価格は大人ランチ（平日S$45++・週末S$49++）、ディナーS$58++（子ども半額程度）。アラカルトやセットメニューも用意。寿司カウンター14席と4つのプライベートルームを完備。Tanjong Pagar CBDエリアに近く、ビジネスランチ・接待・家族の食事に適した立地。