麺屋こころ Plaza Singapura店

2014年に東京で創業し世界24カ国以上に展開するまぜそば専門チェーン「麺屋こころ」のシンガポール店。Plaza SingapuraのB2フロア（68 Orchard Road #B2-53）に位置し、MRTドービーゴート駅直結でアクセス便利。看板の東京まぜそばは濃い旨みのタレに魚粉・ニンニクチップ・三つ葉が絡む汁なし麺で、食後にスープを加える「締め」が定番スタイル。辛さカスタマイズ可能。トンコツラーメンも展開中。公式サイト（menya-kokoro.com）からシンガポール店舗情報確認可能。価格帯は$14〜18++とチェーン系ラーメンの中では標準的。