TEN 鮨 & Bar

高島屋ショッピングセンター（391B Orchard Road #04-28）の4階に位置するタンポポグループのプレミアムブランド。シンガポールに黒豚（クロブタ/バークシャー豚）を初めて導入した店として知られ、クロブタ柳川カツセット・クロブタカツ丼が名物。新鮮な魚介を毎週日本から空輸し、寿司・シャブシャブ・そば・うどん・ロブスターセットなど多彩なメニューを展開。ランチ弁当はS$15.20〜。ディナーのシャブシャブセットやグランドベントも人気。落ち着いた木の温もりある内装で、ファミリーから接待まで幅広く利用される。電話: +6567352959。